Beschrijving
Biologische en Fair Trade zwarte thee afkomstig van ‘s werelds hoogstgelegen biologische plantage.
Nilgiri, India
De theeblaadjes worden na de pluk uitgespreid en deels drooggeblazen. Hierbij verdwijnt een derde van de vochtigheid en verslappen de blaadjes. Vervolgens worden de blaadjes gerold zodat de celwanden breken zodat fermentatie kan plaatsvinden. Opnieuw worden de blaadjes uitgespreid en wordt met behulp van hoge luchtvochtigheid verdere fermentatie bevorderd. De zwarte thee krijgt zo zijn donker koperen kleur en gedistingeerde smaak.
A thing of beauty…
Een doosje bevat 20 zakjes individueel verpakte theezakjes.
MR. JONES
Mr. Jones is ontstaan vanuit de gedachte dat een product pas echt ’goed‘
is wanneer het, naast hoogwaardige producteigenschappen, tot stand is gekomen op verantwoorde wijze. Echt lekkere thee met aandacht voor mens en milieu is voor Mr. Jones dan ook het uitgangspunt.
